8日,长宁区特殊职业技术学校举行“技能成就梦想”第16届“商美·金职杯”学生技能展示活动,现场展示了简餐制作、烘焙制作、简餐服务、咖啡服务、图书整理、超市理货、绿化养护、盘扣制作8大项目课程。
学校的盘扣制作项目课程由志愿者牵线搭桥,邀请传统纽扣制作技艺市级传承人彭利华授课教学。该项目课程旨在让同学们学习各种盘扣的制作方法,通过校企合作模式,与爱心企业对接,用非遗技艺创造价值。小殷在布店实习,主要负责店内环境保洁、货品整理等,学校职业指导教师在实习跟踪过程中,发现店铺内手作、织线、帆布手绘等特色与小殷的特长不谋而合。与公司人事沟通后,尝试让小殷利用店内的织线,结合自身所掌握的盘扣技能,制作新产品。小殷经过数次尝试,成功将两者相结合,形成了颇具特色的手作小饰品。两个多月的实习过程中,她在店内学习了多种钩针技法,发挥学习的盘扣技能,制作手工制品,创作了更多造型生动、风格可爱的作品,顾客驻足称赞。
学校首创上海市特殊青少年文创孵化基地,依托该平台聚焦时下潮流热点,携手知名企业,巧妙地将孩子们的艺术创作融入文具、服饰、非遗手工等文创产品中。
如何让项目课程的实践落在实处?学校不仅带领学生“走出去”,还尝试将企业“引进来”。学校与上海长宁公园绿化建设发展有限公司签订《实践基地共建协议》,为学生提供固定实践岗位。在“42咖啡”连锁店建立学生实践成长基地,与星巴克长期合作,建立公益课堂。万禾都市农场餐厅、华阳路街道图书馆、江苏路街道图书馆、华阳慈善超市等,长期为学生提供实习实践机会。
企业以不同形式参与课程开发与实施的每个环节,包括确定课程对接岗位、参与工作分析会、开发课程资源、参与课堂教学与评价、教师培训等,全过程参与课程开发与实施。学校推进校企合作模式,让学生在更为真实的工作情境中体验劳动,强化职业技能。在爱心企业的支持下,学校建设了梦想咖吧、梦想超市、梦想餐厅等实践教学场所,学生们摇身一变,成了厨师、糕点师、咖啡师,沉浸式体验真实的工作场景,助力学生从学校真正走向社会。
坚守“爱让梦想成真”的信念,探寻每一个孩子的潜能,学校挖掘孩子们潜藏特质中的独特价值,引领他们走向属于自己的人生之路。“希望他们在这里不仅学到知识、掌握实用技能,更能获得融入社会的能力,成为一个自食其力的劳动者。当孩子们在校园中茁壮成长,愿他们手中有技能,眼中有自信,心中有梦想,每一步坚定而有力,绽放属于自己的独特光芒。”长宁区特殊职业技术学校校长沈立说。
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